1、猪肉(半肥瘦)200克、葱适量、蒜2-3瓣、姜一片、玉米淀粉两汤匙、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、油适量。
2、酱汁料:生抽一汤匙、老抽一汤匙、陈醋一汤匙、白糖两汤匙、玉米淀粉半汤匙、清水50克。
3、准备好材料:猪肉用料理机打成泥,蒜、姜切末、葱切葱花备用。
4、把葱、蒜、姜放入猪肉中,加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉和鸡蛋。
5、顺时针一个方向搅打上劲。
6、手沾水后把肉蓉入手心里,然后用虎口挤出丸子形状。
7、然后用汤匙刮下来。
8、锅中倒入适量油烧至五成热时放入丸子,小火炸至淡黄色。
9、捞出控油。
10、等锅中油再次烧热时放入复炸至金黄色。
11、捞出沥干油分备用。
12、取一个碗:加入生抽、老抽、陈醋、白糖、玉米淀粉和清水调成酱汁备用。
13、就刚才炸丸子的锅中留下少许底油,倒入调好的酱汁,大火烧至浓稠。
14、放入丸子,快速翻炒。
15、使每个丸子都均匀的裹上酱汁即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
一介书生歌词表达什么 一介书生歌词含义
1、一介书生歌词表达喜欢一个比自己优秀太多的妹子。可能需要十年寒窗苦读才能与其比肩。可是时间如落花流水般无情,可能最后只是一声叹息。2、《一介书生》是由江潮,赵誉乔作词,江潮作曲,江潮演唱的一首歌曲,2014年11月07日发行。《一介书生》是江潮2014年11月最新中国风单曲。一介书生歌词表达什么 一介书生歌词含义...
-
炖鸭汤 炖鸭汤的家常做法
1、主料:鸭250克,鸭肫50克,鸭肝50克。调料:猪油(炼制50克,味精2克,白酒15克, 盐2克,大葱5克,姜2克。2、将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。3、汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内。4、砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐...
-
每日文案正能量 关于每日正能量的文案
把心收起来,不再招摇过市。处优而不养尊,受挫而不短志。你之所在,便是我心归处。积钱不如教子,闲坐不如看书。忽然发现,这个世界每个地方,都不是那么简单。允许你画黑我彩色的人生。可能因为我近视,有些人走近了才看清。谁说的,人非要快乐不可,好像快乐由得人选择。牙疼不是病,疼起来真要命。成熟的人,不会把太多情绪表现出来。每日文案正能量 关于每日正能量的文案...
-
隔夜汤放在冰箱能喝吗 冰箱保存的隔夜汤能不能喝
1、能。最好储存时间不超过二天。存储时间越长,亚硝酸钠成分越高,这可能对身心健康危害。2、隔夜汤并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝肾功能。隔夜汤放在冰箱能喝吗 冰箱保...
-
秋季是几月到几月
秋天是很不错的一个季节,这个时候的天气比较凉爽,比较舒适,很多人都会外出游玩。那么秋季是几月到几月呢?秋季是几月到几月1、秋季是9-11月。2、秋季,是“春夏秋冬”四季之一。在我国,传统上是以二十四节气的“立秋”作为秋季的起点。进入秋季,意味着降雨、湿度等趋于下降或减少,在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。3、根据近代学者张宝堃的候平均气温划分四季,其指标是平均气温低于10℃的时期为冬季,高...