1、牛肉1斤，红薯粉150g，姜1小块，蒜2瓣，辣椒2g。
2、首先准备好食材，先把红薯粉用水泡着，牛肉切片，姜、蒜、辣椒、切碎。
3、然后牛肉用生抽，老抽，蚝油，黑胡椒，麻油，盐，料酒，生粉抓均匀腌制半个小时。
4、随后泡软的红薯粉，放入冰箱腌制的牛肉都好了，起锅烧油，油要烧熟冒烟的样子，倒入牛肉。
5、最后牛肉片都变色后加入姜蒜和辣椒加入水，盖上盖煮五分钟，放入红薯粉，再煮五分钟，红薯粉煮软，吸收了汤汁就完成啦。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
鲫鱼汤家常做法和次序
在两侧都用刀划几个口子，姜切片，葱切段备用。锅中放油，将鱼下油锅里，煎至两面金黄色取出放入砂锅中。加入适量的水、料酒、盐、葱段、姜片，大火加盖煮，开锅后放入枸杞子和金针菇，撒上小葱即可出锅。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强。鲫鱼还是一种重要的观赏性鱼类，美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来。鲫鱼在我国养殖历史悠久。鲫鱼汤家常做法和步骤...
-
挖地窖最简单的方法 挖地窖最简单的要领介绍
1、先挖一个直径在100-150厘米的圆井，深度在3-4米为宜，太深了挖掘的难度比较大。2、当挖好了以后，在井底的时候就要开始向两边分别挖一个储藏室，其高度是高1.5～1.8米，长宽度不能低于2.5米。3、具体储藏室的长短可以根据存储食物量的多少来定。如果所要存储的食物比较多，可以在确保安全的情况下挖大一点、深一点。而如果存储的食物少，就尽量少挖一点。4、当挖好了以后，还要在井口周围筑高30-50...
-
吃鳎目鱼有哪些好处
营养价值：鳎目鱼含有铜、磷、钾等丰富的矿物质，和丰富的蛋白质等物质。每100克鳎目鱼含有水分79.8克，蛋白质17.7克，脂肪1.4克，糖类0.1克，维生素A 6微克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.05毫克，烟酸2.1毫克，维生素E 0.64毫克，钾309毫克，钠138.8毫克，钙57毫克，镁27毫克，铁1.5毫克，锰0.04毫克，锌0.05毫克，铜0.04毫克，磷168毫克，硒34....
-
炒面的制作要领 如何制作炒面
1、将猪里脊洗净，切丝。2、放入生粉、少许盐、生抽。3、用筷子充分搅拌均匀后腌15-20分钟。4、将青红辣椒和洋葱洗净，切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。5、面条放入沸水中煮熟后捞起。6、放入凉开水盆中冷却，之后沥干水份。7、炒锅置于火上，倒入适量油。8、五六成热时放入腌好的里脊肉丝滑炒。9、待肉丝变色后用铲子拨到锅边，利用余油煸香姜末蒜末。10、放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。11、再和里...
-
砂锅山药的制作要领 如何做砂锅山药
1、材料：500克左右的山药一根、五花肉100克、鲜红椒三个、葱、油、盐、生抽、老抽。 2、山药去皮后切成稍厚一点的圆片。 3、切好的山药放入清水中浸泡一个小时（中间换两三次的水），这样会让山药吃起来更爽脆。五花肉切小片、鲜红椒切圈、葱切花。 4、山药捞出来后用清水再冲洗一遍后沥干水备用。 5、锅中放少许油烧热，放入五花肉煸香，盛出来备用。 6、另起锅放油烧热，放入山药翻炒，炒至五成熟的时候，放入...
