1、芋泥的热量并不太高,每100克可食用芋泥的热量为58大卡,相比米饭每100克有116大卡的热量,要低很多。因为芋泥富含淀粉,属于主食一类,因此,如果当天吃了芋泥,那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些,以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。
2、减肥可以吃芋泥。相同重量的芋泥比米饭的热量低,在加上芋泥含有丰富的纤维素,能够增加饱腹感,促进排便,因此在减肥期间芋泥可以作为主食米饭的替代品食用。但是注意,减肥期间不能只吃芋泥,因为芋泥中缺少动物蛋白质等营养成分,并不能够满足身体所需的全部营养,在减肥期间也要荤素搭配、均衡饮食,这样才能科学且健康的减肥。
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