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云吞肉馅的窍门 肉馅做法如下
1、制做五香辛料水：锅中放进1海碗冷水，添加八角茴香2瓣、麻椒1勺子、八角茴香1一小块、良姜2片、茴香1勺子，火灾烧开，转文火慢煮3分鐘熄火，焖5分鐘，开启外盖，放凉后过虑一下再用。2、以羊肉馅为例子。盆中摆好羊肉馅，依照500克饺子馅添加180克——200克的占比，在饺子馅中添加五香辛料水。少量多餐地添加，不可以一下子全部倒入，非常容易拌和不均，料水也不易吃进来。每一次搅拌均匀后，再添加下一次，...
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八字哲理名言 八字哲理名言有哪些
1、谋事在人，成事在天。2、破釜沉舟，勇夺最先。3、己所不欲，勿施于人。4、敏而好学，不耻下问。5、厚积薄发，志在必得。6、君子力学，昼夜不息。7、柴多火旺，水涨船高。8、力求有功，方能无过。9、与朋友交，言而有信。10、北海虽赊，扶摇可接。11、言之无文，行而不远。12、一箭易断，十箭难折。八字哲理名言 八字哲理名言有哪些...
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洗鱼鳞要领 快速去鱼鳞四个要领
1、食用碱去鱼鳞。取一个盆，加入一半的温水和适量的食用碱搅拌均匀，然后将鱼放入浸泡5~10分钟，然后用手直接搓洗鱼鳞即可。2、热水去鱼鳞。取一个盆将鱼放入，然后加入至少80摄氏度的热水，浸泡15~20秒之后快速捞出，注意不要直接用手捞以免烫伤。然后用刷子直接刷即可轻松快速去鱼鳞。3、玉米棒去鱼鳞。先将鱼放入温水中浸泡15分钟左右，然后使用玉米棒直接来回擦拭鱼即可将鱼鳞快速刮下来，还不会对肉质造成伤...
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切开的半个菠萝蜜保存 切开的菠萝蜜保存要领
1、外壳保存，菠萝蜜切开后，可以不用全部将果肉取出，可以吃多少取多少，然后剩下的部分就留在外壳上，菠萝蜜的外壳质地坚硬，可以预防脏物的浸染，这种方法适用于春冬季节，不适合夏秋季节。2、低温保存，低温可以抑制微生物的污染，防止菠萝蜜腐败变质，因此可以将菠萝蜜果肉用密封盒装好后，放入冰箱中保存。3、如果菠萝蜜果肉还未取出的话，大个的菠萝蜜只能置于常温中存放，一般可以存放半天到一天的时间。4、若是菠萝蜜...
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正宗油焖大虾的做法 油焖大虾怎样做
1、主料：鲜大虾750g。调辅料：料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。2、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；3、烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾， 煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再 放入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下，盖上盖...
