健身餐鸡胸肉的做法
怎样做鸡胸好吃?
我推荐香煎,好吃也不怕胖!
鸡胸肉是什么?
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡肉很常见。鸡胸肉是胸部一侧的肉,形状像帽子和胸肉。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,能滋养身体。
鸡胸肉蛋白含量高,容易被人体吸收利用。它可以增强体力,增强身体。它含有磷脂,对人体的生长发育起着重要作用。简单地说,它属于白肉,吃后不会发胖。很多健身教练和减肥者都会选择它!
鸡胸肉的做法有哪些?
蒸、炸、炸、炸
举个例子?
鸡胸肉400克(约2块)
淀粉 15克
生抽 25克
黑胡椒 2克
油 5毫升
1克盐(可不加)
步骤:
清洗鸡胸肉,用刀片从中间打开鸡胸肉
加入酱油、黑胡椒、油和淀粉,搅拌均匀,用牙签搓一些小孔,腌制1小时
在不粘锅或电饼铛上刷一点油,放入腌制鸡胸肉,煎至两面金黄。
怎样做好健身餐,尤其是鸡胸肉?
1、起锅,倒入1.5清水,放入1块鸡胸肉
2、煮沸,清除血沫
3、准备50克紫甘蓝,切丝;一片黄瓜;一片秋葵切段;圣女果切成两半;鸡胸肉切花刀
4、另一个锅,加入5毫升食用油,加入鸡胸肉,煎至两面微黄
5、加入3克胡椒粉和3克盐,煎至两面金黄
6、将切好的蔬菜装盘,完成
香煎鸡胸肉
鸡胸肉切片后,加入一勺盐、两次胡椒粉、半勺糖、少许料酒、一勺酱油,搅拌均匀,研制5分钟。
在锅里加入一块黄油。如果没有黄油,可以用一点豆油(鸡胸肉是用油腌制的,所以不需要放太多油)
将鸡胸肉平放入中火中,1分钟翻面,再一分钟翻面,循环3次,即可出锅。
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