1、准备好食材：黄豆、生姜、干辣椒、盐等；
2、黄豆洗净，浸泡6小时泡发，泡好的黄豆水煮熟；
3、泡好的黄豆，捞出沥干水，放入锅中煮熟；
4、煮好的黄豆沥干水水分，晾凉；
5、放入干净无水容器中，静置，进行第一次发酵；
6、至黄豆起涎发粘（葱豆子表面看得到）时第一次发酵完成；
7、生姜去皮、洗净，切细末；辣椒碎；盐用锅炒出微黄；
8、用一个大容器把发酵好的黄豆、生姜末、辣椒碎、盐拌均；
9、罐子洗净沥干水，把拌均好的黄豆装入坛子中；
10、罐口用保鲜膜密闭严实，盖紧盖子；豆子进行二次发酵，10-20天后开坛食用。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
舞蹈机构合作协议
1、合伙企业的名称和主要经营场所的地点；2、合伙目的和合伙经营范围；3、合伙人的姓名或者名称、住所；4、合伙人的出资方式、数额和缴付期限；5、利润分配、亏损分担方式；6、合伙事务的执行；7、入伙与退伙；8、争议解决办法；9、合伙企业的解散与清算；10、违约责任。舞蹈机构合作协议甲方：________________乙方：________________甲乙双方经友好协商，本着平等互利、共同发展的原...
-
春天都有什么花开 春天开哪些花
1、鸢尾：花开为黄色、紫蓝色、粉色等三种颜色，花香淡雅。2、紫荆花：花开为粉红色、紫红色两种颜色，花色较艳。3、君子兰：花色有多种，较为常见的有紫色、黄色、蓝色、绿色、金色等。4、金鱼草：有白色、肉色、深红色、淡粉色等多种颜色。5、迎春花：花色多为淡金色或者是深黄色。春天都有什么花开 春天开哪些花...
-
酸奶火腿烤土豆如何做 如何做酸奶火腿烤土豆
1、烟熏火腿1个，土豆2磅，洋葱1个，蒜半个，黄油1/2杯，美乃滋1/4杯，法式芥末酱1/4杯，枫树糖浆1/4杯，百里香1茶匙，红椒粉1茶匙，香菜1小把，香叶2片，生姜5片，黑椒粒。一小撮把一半大蒜切成蒜泥,另一半切成片。 2、将火腿、洋葱、黑胡椒、大蒜、姜、香叶放入高压锅中,加水煮沸,去掉表面的血泡,盖上盖子,压40分钟。 3、把芥末,蛋黄酱和枫糖浆混合在一个小碗里。把土豆削皮切成小块备用。 4...
-
馄饨的简单包法 关于馄饨的简单包法
1、在馄饨皮上放上适量肉馅，将馄饨皮的一边往上卷两次，卷到馄饨皮的3/4处。2、用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。3、将馄饨放到烧开的热水中，适当搅拌，煮至沸腾后关火静置，馄饨就做好了。馄饨的简单包法 关于馄饨的简单包法...
-
吃螃蟹不能吃什么水果 螃蟹与什么食物相克
1、吃螃蟹不能吃西瓜螃蟹是一种寒性的食材，平时食用以后体内寒气会加重，会引发消化不良，而西瓜也是一种寒性食材，如果与螃蟹一起吃，会让人体内的寒气更加严重，对身体健康不利，不但是西瓜就是香瓜和甜瓜以及山竹等寒性水果也不能和螃蟹一起吃。2、吃螃蟹不能吃猕猴桃和桔子平时吃螃蟹时一定要注意，不能吃猕猴桃和桔子等维生素C含量高的水果，因为螃蟹这种海鲜食材中含有一定数量的砷，它们遇到维生素C以后两者之间会产生...
