1、茄子去皮，切成滚刀块，放入一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌，然后放到一边备用。
2、这时可以剥蒜、洗香菜，将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，倒上一点酱油，加一点白糖和水，凑够一碗。
3、香菜切末，大概30分钟后，使力气的活该开始了。
4、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥，尽量把水攥干，攥的越干，烧出来的茄子越香。
5、待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。
6、炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。
7、烧开后关小火，记得还要翻翻。
8、等汤收的差不多了，关火倒入香菜末，翻锅数下，装盘。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
肉炖豆角如何做 肉炖豆角的烹饪方法
1、食材：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。2、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。3、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。4、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。5、加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。肉...
-
三星堆的墓主人是谁 三星堆的墓主人到底是谁
1、在考古中，根据墓室中出土的文物，以及墓主人的衣物样式来看，墓主人应该是辽国人。大辽国我们也不陌生，也就是我们常说的契丹人。这位墓室主人应该是大辽国的贵族，而且身份非常的尊贵。2、专家在查找了辽国的资料后，有一位大辽公主余庐睹姑公主非常符合墓室主人的身份。我们可能对这位公主比较陌生，可提到她的哥哥我们一点也不陌生。她的哥哥就是大名鼎鼎的耶律阿保机，是大辽国的开创者。如果墓室主人真的是耶律阿保机的...
-
怎么跑有助于减肥 如何跑步可以减肥
1、慢跑，慢跑对身体的负荷较小，能够根据心率调整跑步的节奏与强度。在夏天晚上进行慢跑可以达到健美体型、降血脂的效果，而且难度不大，适合刚开始接触跑步，没有运动习惯的MM们。2、原地跑，手臂赘肉较多的MM可以选择原地跑，除了锻炼到肌肉外，对上半身有较好的塑身作用，配合上手臂的大幅度摆动，对消除拜拜肉很有效果哦。3、加速跑，坚持锻炼了一段时间后，体力较为充足的MM，可以尝试提高跑步速度，进行加速跑，一...
-
宝宝辅食牛奶蒸鸡蛋如何做 牛奶蒸鸡蛋做法介绍
1、准备一个容器，将鸡蛋打出来，鸡蛋打散至起泡的状态，就说明已经打好了。2、处理一下要用到的水果，将提子对半切开，哈密瓜要准备一个果挖，将其挖成球形。3、将准备好的细砂糖倒入牛奶中，加入少许即可，用勺子搅匀后，倒入刚才打散的蛋液中。4、在电饭锅中倒入适量清水，放上蒸龙，将蛋液放入，选择蒸煮。取出后铺上配好的水果即可。宝宝辅食牛奶蒸鸡蛋怎样做 牛奶蒸鸡蛋做法简介...
-
皮皮虾水煮还是清蒸 皮皮虾如何做
1、对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以也不能肯定的说哪个更好吃。 2、不过在这里要告诉大家的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜，但是味道很足。 3、而清蒸皮皮虾因为从头到尾都没有用到什么调料，所以最大限度的度保留了皮皮虾的鲜味儿，但是味道是很清淡的，蘸姜醋吃会比较好一些。 4、买回来的皮皮虾...
