1、三年。没有开封的胡椒粉散粉保质期是三年，开封后的保质期的12个月。因为开封后容易与空气接触产生反应，会导致产品更加容易变质，所以开封后需要尽快用完。
2、胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉，胡椒粉又是世界上主要调味香料。胡椒粉是厨房常见的调味品，厨房调味品的保存很重要，胡椒粉需要放在干燥的地方，避免受潮、避免阳光直射，如果胡椒粉较多，可以取少部分日常使用，大部分密封保存，能存放的更久。
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