1、原料：面粉（白面）、豆面、酵母、油。
2、面粉和豆面（7：3）混合均匀，酵母用30度左右的水泡开，加少许盐揉成光滑的面团
3、加 20克奶油揉匀，反复摔打。
4、用保鲜袋扎紧搁在冰箱冷藏间发酵。
5、做之前一小时取出面团，恢复常温。
6、把面中的气体排空，分割成自己喜欢的大小，静置10分钟。
7、把小面团擀成薄饼状，放温暖处继续饧发。
8、待薄饼膨胀变轻，下入烧热的油锅炸，转小火。
9、锅内的面饼迅速上浮，膨胀，继而变色，然后翻个，注意这时不要把气泡捅破，否则油会渗入，吃起来油腻。
10、待双面颜色金黄，迅速捞出，控油。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
诫勉处理影响试用期转正吗 诫勉处理会不会影响试用期转正
1、诫勉处理影响试用期转正。2、因为诫勉谈话是对思想、工作、作风等方面存在问题的干部进行教育的一种形式。3、如果经过谈话之类，有很大的改观，那么在转正时只是会有提醒。诫勉谈话要严格要求，指出其存在问题。经组织考察、民主测评、民主生活会或年度考核。诫勉处理影响试用期转正吗 诫勉处理会不会影响试用期转正...
-
养发财树的小妙招 怎么养好发财树
1、发财树为常绿乔木，喜欢高温高湿气候，耐寒能力差，幼苗忌霜冻，成年书可耐低温，发财树为喜阴植物，需放在阳光充足的地方养殖，但发财树耐荫能力也较强，可在室内光线较弱的地方连续欣赏2至4周，然后放在光线强的地方。2、给发财树浇水原则是宁湿勿干，夏季多浇，冬季少浇，正常情况下15至20天浇一次水即可，发财树喜肥沃疏松，透气保水的沙壤土，喜酸性土，不喜碱性土。3、发财树可使用充分腐熟的有机肥，5至9月每...
-
如何做面疙瘩 好吃的面疙瘩做法介绍
1、将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块备用，香菜切碎，鸡蛋一颗打散备用。2、起锅烧油爆香洋葱，倒入胡萝卜，略微翻炒后加入西红柿，加水中火煮15分钟。3、准备面粉，少量加水，搅成面疙瘩备用，15分钟后打开煮锅，加入土豆块，放盐、黑胡椒，再煮三分钟后放入面疙瘩，搅拌均匀后放入鸡蛋液，滴几滴芝麻油，放入香菜碎，搅拌均匀后即可出锅。怎样做面疙瘩 好吃的面疙瘩做法简介...
-
牛肉芝麻叶热汤面 牛肉芝麻叶热汤面做法介绍
1、食材：手工面400克、牛肉200克、芝麻叶50克、食用油30克、食用盐20克、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、葱花适量、姜丝适量、番茄1个。2、牛肉切丁后用刀背将肉块砸碎，葱花姜切好备用。3、干芝麻叶泡发，热锅热油肉末葱花姜丝下锅。4、翻炒变色加入料酒，翻炒几下加入生抽和老抽食盐继续翻炒至肉末炒干。5、炒干肉末后加入开水，加开水不会使肉变得紧实，而且能快速煮沸。6、煮沸后加入番茄片，再下入面条换...
-
生板粟米如何保存
生板粟米保存方法：1、布袋风干：将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次，这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。2、冰箱贮存：取凉开水半盆，加1小匙盐，然后将板栗浸泡其中3～5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一道，放在容器里摊开晾晒1～2天，待摇晃时板栗发出干燥的声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存，...
