1、首先，将鸭脖清理干净。然后在盘里放入葱姜八角香叶，再加入料酒、十三香、味精、鸡精糖。
2、将它搅拌均匀之后再放入鸭脖，给鸭脖按摩一下，这样可以更好的吸收。
3、然后将它放在这些调料里面，腌制八小时。
4、八小时之后将鸭脖，取出来给穿上竹签，中间划一刀划开。
5、烤箱预热5分钟，180度烤15分钟，15分钟之后再翻过来再烤15分钟。
6、准备一个小碗，在里面放上蜂蜜和海鲜酱油，用刷子将它们均匀的刷在鸭脖上，然后放入烤箱，再烤五分钟。
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