香肠糯米饭秘诀 香肠糯米饭秘诀与步骤

1、食材：糯米180克、大米210克、香肠1根、胡萝卜1根、豌豆200克、干香菇15克、生抽15克、玉米油10克、盐2克。

2、准备好食材和份量。

3、糯米和大米淘洗2遍，用水浸泡半个小时。

4、豌豆清洗干净，胡萝卜洗净切成跟豌豆差不多大，香肠切得跟豌豆差不多大，干香菇先泡发再切小丁。

5、用一个小碗，放入生抽、玉米油和盐搅拌到盐融化。

6、泡好的糯米和大米放入电饭煲里，把胡萝卜、香肠、香菇碎和调味酱汁倒入电饭煲里，加适量水，把食材简单的混合一下，选择香甜饭。

7、电饭煲煮饭的时候，用小锅烧一锅热水，放入一点点油和盐把豌豆米焯水煮2分钟捞出沥干水分。

8、糯米饭煮20分钟左右，打开盖子米饭已经熟透，放入豌豆米

9、电饭锅里的饭菜焖3分钟左右即可。