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为什么要醒面 要醒面原因
1、醒面就是将和好的面团静置，等待面团中的水分与面粉颗粒充分融合，在此过程中，麸蛋白颗粒之间借由水分的作用会互相粘着在一起，从而形成网状组织，这便是面筋。2、面筋是使面条的制作过程中更适于拉伸，弹性和延展性更好，最终的成品面条口感也将更筋道。为什么要醒面 要醒面原因...
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华西地区包括哪几个省 华西地区介绍
1、华西地区包括的省份有青海、四川、云南、陕西、宁夏、西藏、新疆、重庆、甘肃和内蒙古西部。2、华西地区广义指的是中国西部，主要包括我国的西北部、西部和西南部，面积非常辽阔，但是人口较为稀疏。除了华西地区，还有着华中、华北、华东和华南等地区。华西地区包括哪几个省 华西地区简介...
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人生的感悟作文 关于感悟人生的作文
人生充满着春风秋雨，悲欢苦乐。每个人的人生都有独一无二的经历，人生的每时每刻也都充满着期待，惊奇和感动。人生如一杯醇醪，只有细细品味，才能体会它的真正含义。 人生是一首歌，让我们高唱它。每个人的人生都是有起有伏的，人生中的曲折和坎坷就是一段段必不可少的插曲，快乐和希望是美妙的音符，这样所组成的才是完整的人生。英雄和劳模的人生是壮丽的，我们应该歌颂它们，这样我们就能时刻记得怎样的人生才是有价值的，我...
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面条过水可以用生水吗
面条过水不可以用生水。生水是指未经消毒过滤或未经煮沸的水，如河水、溪水、井水、库水等，其中含有大量的微生物，对人体不利，因此面条过水不可以用生水。日常生活中，应注意用水安全，不饮用生水。面条过水可以用生水吗...
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苦瓜蒸肉末的做法 苦瓜蒸肉末家常做法
1、食材：苦瓜一条，瘦肉150克，胡萝卜半个，枸杞适量，葱花适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，水淀粉适量。2、枸杞泡水备用，猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥，加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时。3、苦瓜切成相同大小的圆形状，用勺子挖出中间的白色子仁，把肉塞进苦瓜中，全部做好的苦瓜塞肉。4、锅中倒入清水烧开后放入苦瓜塞肉，中火蒸20分蒸好取出，把苦瓜塞肉摆放在另一盘中，...
