1、羊肉适量,白菜小半个,面适量,土豆一个,胡萝卜一个,八角一个,生姜适量,辣椒适量,大蒜适量,盐适量,香菜适量,香油适量,生抽适量,醋适量。
2、将羊肉切成块,倒水开火,冷水的时候就煮羊肉。
3、将八角捏碎,少许辣椒、几片生姜和大葱放入,加入适量的盐。
4、水开后,关成小火,熬汤,把肉末用勺子给撇去。
5、将土豆、胡萝卜、白菜切出来备用。
6、将汤沸腾后,再适当的添点水,等汤再次沸腾后,加入提前准备好的菜以及粉条。
7、菜熟了之后放入提前准备的面条,面熟了关火。
8、将香菜段、葱末、生姜末放入碗里,加入适量的香油、生抽、醋、盐,搅匀后倒入锅里,再次搅匀就行了。
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