1、南瓜小米糊中的南瓜成分主要有多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等物质，食用后有保护胃黏膜、促进消化、解毒、补中益气的功效。
2、而另外一种食物小米营养价值很高，营养全面均衡，主要成分含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等，食用后可以缓解脾胃气弱、消化不良等症状。
3、因此两者熬成的南瓜小米糊不仅能为人体补充丰富的营养，对于大多数人群还来说是健脾强身的食物。
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