1、牛腩适量洗净备用，切方块。
2、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。
3、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中（这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫）。
4、牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜（如要用汤，水可加量）准备好调料盒和其他调料。
5、水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒（里面可放入八角、花椒和干山楂），大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右（酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可）。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
贫如何组词 贫的组词都有哪些
1、耍贫嘴：不顾对方是否愿意听而说些无聊或玩笑的话。2、贫民窟：指城市中贫苦人聚居的地方。通常是房屋简陋，居住拥挤，环境卫生恶劣。3、贫时交：犹言贫贱交。4、贫生子：见“贫生”。5、济贫院：旧时收容救济穷人的慈善机构。6、贫氢星：中文名称贫氢星英文名称hydrogendeficientstar。7、原宪贫：原宪，孔子弟子，为古之清高贫寒之士。8、一囊贫：咏人生活清贫。9、刺骨贫：形容极其穷困。10...
-
酸菜如何做才是正宗 东北酸菜的正宗做法
1、首先准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满凉开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂），桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。酸菜怎样做才是正...
-
朦胧的近义词是什么 词语朦胧的近义词是什么
1、混沌：混沌，也写作浑沌，中国古人想象中天地未开辟以前宇宙模糊一团的状态，也常用来形容思想模糊不清，不分明。2、微茫：微茫，汉语词汇，出自唐·李白的《梦游天姥吟留别》，释义为迷漫而模糊。拼音：wēimáng。3、迷糊：迷糊，指思想的混乱、变化不定或模糊的状态。4、朦瞽：眼睛失明。5、含糊：言语不清楚，含糊其辞，含糊不清。马虎，是非不分，含糊了事。3.做事情没把握，心里没底。偏离规律，乱中没把握。...
-
pashmina是什么面料 pashmina面料的解释
1、pashmina是”波斯文”羊毛的意思，它的层级又比山羊绒更高级、更轻柔保暖。羊毛是纺织工业的重要原料，它具有弹性好、吸湿性强、保暖性好等优点。但由于价格高，对非织造布的生产来说，使用不多。2、采用好羊毛生产的非织造布，仅限于针刺制造毛毯、高级针刺毡等不多的一些高级工业用布。pashmina是什么面料 pashmina面料的解释...
-
如意元宝酥的做法 如意元宝酥的做法简介
1、食材：中筋面粉300g、猪油106g、水130g、细砂糖（可不放）30g、低筋面粉200g、猪油100g。2、内馅：豆沙适量。3、表面：蛋黄液适量。4、把水油皮材料加入和面机进行和面。5、和至面团光滑（最好出膜，这样皮不容易破），拿出盖保鲜膜。6、油酥混合均匀。7、油酥和油皮都盖保鲜膜静置20分钟。8、把水油皮和油酥分成自己所需的大小的小剂子，边做边盖保鲜膜。9、取一个水油皮压扁，包入油酥。1...
