1、材料：香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。
2、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。
3、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
4、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
5、香菇切成块。
6、起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。
7、香菇入锅炒，炒均匀即可出锅享用。小贴士：香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，适合减肥食用。
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