1、主料：生蚝适量。
2、辅料：蒜泥适量、鱼露适量、辣椒酱适量、糖适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。
3、做法：
（1）在蒜泥里面倒入鱼露、辣椒酱、糖、盐、生抽、蚝油。因为生蚝本身带一点咸味，所以有盐味的调料少放一点。
（2）锅里把油烧热，倒入第一步中的调料，稍微翻炒一下。
（3）将翻炒好的调料分别放入生蚝里面。
（4）将生蚝放入预热好的烤箱中，上下火190度卡片10-12分钟。
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