豌豆粉汤的做法

豌豆粉汤的做法：
材料：
- 200克干豌豆粉
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱末
- 适量姜末
步骤：
1. 将豌豆粉倒入一个碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 水烧开后，把搅拌好的豌豆粉倒入锅中，用筷子不断搅拌，防止粉粒结块。
3. 继续搅拌，直到豌豆粉煮熟变浓稠。
4. 加入葱末和姜末，搅拌均匀，调整味道。
5. 关火前再次搅拌，确保豌豆粉没有结块。
6. 把豌豆粉倒入碗中，可以加入适量的葱花、香菜等作为装饰。
7. 豌豆粉汤热食时最佳，可以搭配面包或者米饭一起食用。
温馨提示：
- 可以根据个人口味，添加适量的辣椒粉或其他调料来调整味道。
- 在制作时不断搅拌，可以避免出现结块的情况。