河南烙馍怎样做 河南烙馍做法

2021-12-19 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

河南烙馍怎么做 河南烙馍做法

1、主料:面粉250克、水150克、盐1克 。

2、辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条(干)30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺。

3、首先将面团材料全部混合在一起,醒发半个小时,揉成光滑的面团。

4、准备蔬菜,容易熟的蔬菜为主。粉条会吸收蔬菜中的水分,吃起来更好吃。

5、蔬菜处理一下,切段即可。粉条用开水烫一下,切碎,豆腐皮泡软切碎,午餐肉切成丝。香菜和葱姜都切末待用。全部切好的食材放在料理盆里,把调料放入并搅均匀。

6、先加入一颗鸡蛋,等面胚做好之后开始做饼时候再搅拌。

7、醒发之后的面团分成均匀的8份,再次揉圆待用。两个一组,总共可以做4个菜馍。

8、把所有的面剂子都擀开。

9、取一个饼胚摊开,放上刚才拌好的蔬菜,边缘留出来。

10、再盖上一个饼,把边缘按紧,这样就做好了一个烙馍的胚子。

11、边缘一定要全部压紧,不然烙的时候会漏出汤来。

12、电饼铛用自主煎烤模式,先预热。

13、预热完成会有提示音,然后放入刚才做好的饼胚,开始烙饼。

14、盖上电饼铛盖子,定时5分钟即可。最后饼皮焦黄,烙馍就做好了。

关键词: 自酿 云顶 word 百香 清明 戗的 烽火 原文 炭烧 地震 紫薯 惠普
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢