1、食材准备:鸭胸肉,酱油,味精,盐,白糖,食用油,料酒,葱姜蒜。
2、将新鲜的鸭胸肉洗净,然后切成块放在一旁备用。
3、锅中放入食用油,待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中,翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒,同时加入一些料酒去腥。
4、翻炒后加入酱油、盐、白糖调味,然后加入少许的水,盖上锅盖煮一会。
5、大约20分钟左右鸭胸肉就煮好了,放入一些味精出锅,好吃的红烧鸭胸肉就做好了。
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