1、因为三月三是黄帝的生辰,为了纪念黄帝。吃糍粑是为了纪念春天已经来到了,人们用新米制作糍粑,孕育新的一年,健健康康,平平安安,辞旧迎新。糍粑也有特别多的口味,在南方比较多的是红糖糍粑,在北方一般都会用糍粑和猪肉馅剁碎,包进饺子里煎饺子吃。
2、糍粑的做法也是特别简单的,他和我们所吃的年糕差不多。他主要是用糯米加水,然后用锤头把糯米锤的特别有粘性,然后再用手套把糯米捏成团,放进保鲜膜里,再放进冰箱冷冻就可以拿出来吃了。
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