1、用压力锅煮2分鐘就熄火制冷后倒在碗里.除掉枣皮。
2、放进盐,糖,搅拌后放2到3天预留.要搅到骨肉分离。
3、把紫苏叶末,辣椒面,干草粉,粘米粉,白芝麻等.拌和匀预留。
4、2到3天之后(大晴天)把削皮的酸枣和上拌和匀的紫苏叶末,辣椒面,干草粉,粘米粉,白芝麻等.再一颗颗的晒到一样的木板上晾干。
5、把晾干的酸枣粒一样在微波炉加热里用最低档蒸一下,直到彻底制冷,极有风韵的擂枣就制成了。
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