如何做不过油的鱼香茄子 不过油的鱼香茄子怎么做

2022-03-25 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做不过油的鱼香茄子 不过油的鱼香茄子怎样做

1、食材:茄子适量,姜蒜适量,郫县豆瓣酱适量,生抽适量,陈醋适量。

2、茄子放盐腌制一会,我们把腌制好的茄子里面的水分挤出来。

3、倒油,下姜蒜爆香。

4、下郫县豆瓣酱炒出红油。

5、多来点糖,来点陈醋,买点生抽,茄子入锅。

6、放入配菜,炒匀出锅。

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