食材需要:排骨400克、黄瓜2根、红甜椒1个、菠萝100克、料酒适量、酱油适量、糖适量、番茄酱适量、白醋适量、盐适量、淀粉适量、生粉适量、蒜末适量。
操作步骤:
排骨洗净,加入2勺酱油、2勺料酒和1勺糖腌制20分钟,加入一勺淀粉拌匀;黄瓜、红辣椒、菠萝切块备用;放入四勺番茄酱、3勺糖、2勺白醋、2勺清水、1勺生粉、半勺盐拌成料汁备用;锅中油烧热,放入排骨炸熟,起锅放入少许油,放入蒜末炒香,倒入黄瓜、甜辣椒炒熟;加入调好的料汁煮开,放入排骨和菠萝拌匀即可。猜你喜欢
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