干米线如何泡发又快又好 怎么把干米线泡发又快又好

2021-09-01 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

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1、干米线如果用开水泡,3分钟即可,泡开后再用冷水过两遍,可以保持米线劲道有弹性。

2、将米线提前一晚放入凉水中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出,凉水过滤后即可。

3、当天使用则将干米线放入锅内加入凉水,开文火煮至水开,关火,焖2-5分钟。捞出凉水冲洗,滤干备用。

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