1、制作姜汁炖奶还可以准备一些老姜制作的生姜汁,一些牛奶,蜂蜜,砂糖,肉桂粉。
2、把老的生姜清洗干净以后把皮去掉磨碎,生姜汁取出来过滤渣滓。
3、牛奶加热到八十度左右,不需要煮开,煮到有小泡泡出来就可以了。
4、然后再加入一些砂糖搅拌均匀,把牛奶倒进生姜汁里面。
5、然后再盖上一个盘子,等待五分钟左右把盖子打开,如果汤勺放上去不会掉下去,那么就是成功了。
6、吃之前可以加一些蜂蜜及肉桂粉,这样味道可以变得更加独特。
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