绿色的花菜是什么菜 绿色的花菜还是甘蓝吗

2021-12-26 12:36:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

绿色的花菜是什么菜 绿色的花菜还是甘蓝吗

1、绿色的菜花叫做西兰花,它还有另外一个别称叫做青花菜。这种蔬菜原产于意大利地区,它的叶子比较大,主茎的顶端形成的花球颜色呈绿色状。另外,它的生命力十分的顽强,具有很高的耐热性和抗寒性。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。

2、西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。

西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。

植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

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