1、先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗涤干净，晾干水分，再撒上少量黄酒、精盐、葱，备用。
2、将泡红辣椒去蒂、籽。炒锅上旺火，放油烧至八成热，下油炸至浅黄色，捞出备用。
3、炒锅重上火，放油烧至五成热，投入葱、生姜炒香，再加入酱油、黄酒、醪糟汁、冰糖、鲜汤。
4、将炒香的葱姜和调炒舀起一半，再将炸好的鱼整齐地摆放在锅中，将舀起的那一半葱姜和调料淋在鱼面上，用旺火烧至汤干、鱼酥软、汁浓稠，再撒入味精、淋上麻油，起锅即成。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
炸兔肉的做法和配方 炸兔肉的烹饪要领
1、主料：净兔子肉300克。辅料：熟花生油500克（实耗75克），花生仁75克，淀粉30克，蛋清50克。调料：味精1克，精盐3克，蒜片10克，醋1克，芝麻油10克，葱片10克，姜末5克，芝麻面5克，鸡汤50毫升。2、兔肉切成1厘米见方的丁，放入瓷碗内，加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油，搅拌均匀，上浆。3、花生米用温水泡好，去净皮，放入油锅中，炸成金黄色，捞出，入碗，撒少许盐，拌匀。4、小瓷碗内放入精...
-
稍息是左脚还是右脚
稍息是伸左脚。稍息，指单个军人队列动作中的一种队列动作或军事指挥口令，命令队伍或个人从其他军事动作变为立正姿势。稍息，指在立正基础上左脚顺脚尖方向伸出约全脚的三分之二，两腿自然伸直，上体保持立正姿势，身体重心大部分落于右脚。携枪时，携带的方法不变，其余动作同徒手。稍息过久，可以自行换脚。稍息是左脚还是右脚...
-
铅笔上的H表示什么 铅笔上的H和B是什么意思
1、H和B为铅笔的笔杆上的硬度标志，H表示硬质铅笔，前面的数字越大硬度越大，B表示软质铅笔，前面的数字越大笔芯越软。2、铅笔规格通常以H和B来表示，“H”是英文“Hard”（硬）的开头字母，表示铅笔芯的硬度，它前面的数字越大，表示它的铅芯越硬，颜色越淡。“B是英文“Black（黑）的首字母，代表石墨的成分，表示铅笔芯质软的情况和写字的明显程度，它前面的数字越大，表明颜色越浓、越黑。铅笔上的H表示什...
-
窄路倒车入库怎么看车身与库角 窄路倒车入库要领分享
1、将小车沿过道平行于库位入口边行驶，尽量靠近库位边缘。当后轮过库位中心时，方向盘向右打到底。2、小车向右前方行驶，后轮压过库位边角时，停车，方向盘向左打到底，往后倒车。3、将车往后倒，直至尾部接近临近车位的车头，停车，方向盘向右打到底，再次往右前方行驶。4、往前行驶至车头接近库位对侧障碍，停车，方向盘向左打到底，再次倒车。5、倒车至车尾再次接近临近车位的车辆，停车，方向盘向右打到底，继续前进回调...
-
公鸡为什么打鸣
公鸡打鸣是光刺激的一种本能反应，是由内在的生物钟，激素控制的，但外在的光线和声音刺激也会诱发公鸡打鸣，外在刺激对公鸡打鸣的影响也受公鸡内在控制。鸡的大脑里有个松果体可以分泌褪黑素，褪黑素水平下降鸡就会叫。绝大多数鸟都是夜盲症患者，鸡也不例外，一般情况下，夜里鸡都在睡觉。只有伸手不见五指，松果体才会分泌褪黑素，如果有光射入眼睛，晨光乍现，褪黑素的分泌受到抑制，雄鸡就不由自主的司晨了。公鸡为什么打鸣...
