1、食材:红茶两勺、单晶冰糖2—3颗、开水130ml、柠檬片(或白醋)一片(半勺)。
2、放两勺红茶,倒入开水(80°—90°)。
3、泡大约15秒钟后倒出(红茶泡太久了会发涩)。
4、将准备好的单晶冰糖放入茶中(糖与茶的比例是1:40)。
5、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放凉后,放一片大约2毫米的柠檬片,一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬,也可以用白醋(半勺)代替,不过口感稍逊。
6、如果想要更劲爽的话,还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
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