海鲜豆腐汤的做法大全

海鲜豆腐汤的做法大全：
1. 原材料：
- 100克豆腐
- 100克海鲜（可以选择虾、蟹、贝类等）
- 适量葱姜蒜
- 适量盐、鸡精、生抽、料酒
- 适量清水
2. 准备工作：
- 将豆腐切成小块备用
- 海鲜洗净备用
- 葱姜蒜切末备用
3. 制作步骤：
- 热锅冷油，将葱姜蒜爆香
- 加入海鲜翻炒均匀
- 加入适量清水，煮开后撇去浮沫
- 加入豆腐，再次煮开后转小火炖煮5分钟
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒，根据个人口味调整味道
- 煮开后即可享用
4. 小贴士：
- 选择新鲜的海鲜，保证口感鲜美
- 炖煮时火候要适中，不可过煮，否则豆腐会变得过软
- 可以根据个人喜好加入蔬菜等配料
这是一道简单而美味的海鲜豆腐汤的做法，可以根据个人口味进行调整，享受鲜美的海鲜和滑嫩的豆腐带来的味道。希望你喜欢！