1、用料：白菜半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量
2、猪肉切薄片，温水冲洗干净。
3、白菜洗净，切小块备用。
4、锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片。
5、不断翻炒，炒到肉微微发黄。
6、倒入白菜。继续翻炒。
7、不断翻炒，到白菜变软，大概5-6分钟。
8、然后加入一勺半盐。翻炒1分钟，翻炒均匀即可。根据自己家口味调节。
9、出锅，趁热吃！
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