母鸡,一种家禽,头小,眼椭圆,嘴尖且硬,毛多而密又长,故又名圆毛母鸡,开食迟,采食慢。一只母鸡年平均产蛋300枚左右,平均出雏率70%以上。在产蛋之前会发出咕咕咕的叫声,若遇到危险或有人抓它通常会蹲下来。母鸡的体温在40.9度与41.9度之间,平均体温是41.5度。雏鸡,但养殖时,雏鸡舍温要求高,一般在三十四五度。母鸡的一般最长存活13年,心跳160到170次每分钟,对年龄而言,雏鸡高于成鸡。对性别而言,母鸡高于公鸡。
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