1、将两片吉利丁片泡冷水软化,在制作红茶的过程中,可以先把它放入保鲜冷藏。
2、水烧开后,放入红茶,转小火煮约5分钟。
3、茶香满屋啊,红茶煮好后把茶叶滤掉(想省掉这个步骤的亲可以改成袋装红茶包,但是煮出来茶香可能不够浓郁),加入白糖,搅拌至融化后关火。
4、分次加入沥干水的吉利丁片并搅拌均匀,装入容器,待凉后盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜冷藏一夜,让红茶凝固。牛奶或椰子汁也要和红茶冻一起保鲜冷藏一夜喝起来才冰爽,美美地睡上一觉,第二天买些自己喜欢的水果准备好。
5、将红茶冻取部分放入杯底,接着放进水果,最后倒入牛奶或椰子汁,美味做好。用吸管吸底部的红茶冻超级Q爽。
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