1、讲红枣暴晒,确保水份晒干,放密封的塑料袋,真空包装,一般可以储存一年左右。
2、枣过夏极易生虫,可以把买来的晾半干的枣洗净,放在压力锅里蒸,待开锅冒大气时压阀10分钟,关火,自然放凉,开锅取出放入洁净的容器。随吃随取。此枣已糖化,表面发亮,过夏不霉变也不生虫。
3、红枣在大太阳底下爆晒,之后包严实后放入冰箱的冷冻箱格里,这样的存储发就算是明年吃都不会坏.切记一定要放到冰冻格哦.要不然坏的更快。
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