1、生姜磨成泥后分成两份,一份挤出姜汁。
2、猪肉切片。摊平摆放。
3、加入胡椒粉,姜汁,酒和酱油腌制半个钟。
4、磨成泥的生姜倒入调料汁里,另外加油,制作成调味料。
5、煎饼机插电,扭到4档,加热以后倒入色拉油。
6、猪肉摊平放入煎饼称上,用最大档将猪肉剪至金黄色。
7、用筷子翻面,同样煎到金黄色。
8、倒入提前拌好的调味料。用筷子将猪肉和调味料搅拌均匀后,继续最大档煎。
9、装盘,然后放入生菜,和切好的西红柿即可食用。
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