1、桃胶适量、红枣四个、冰糖适量、雪燕适量、银耳半朵、牛奶适量。
2、桃胶和雪燕用冷水浸泡十个小时，中间换水。
3、泡好挑出杂质。
4、银耳泡发撕小块。
5、红枣用水泡一会儿，剪成小块，枣胡儿挑出来。
6、银耳红枣放汤锅里，加适量冰糖。
7、桃胶雪燕放进去。
8、加适量水。
9、小火熬一个小时。
10、牛奶加热至边缘起泡，不要大开。
11、牛奶倒在碗里，加上炖好的桃胶等。
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