1、主料:大米饭。配料:酱牛肉、西葫芦、青椒、胡萝卜、香菇、洋葱、鸡蛋。调料:韩式辣椒酱、盐、油。
2、酱牛肉、西葫芦、青椒、胡萝卜、香菇、洋葱切丝。
3、大米饭盛在大碗里,用勺子稍稍摸平表面。
4、蔬菜丝分别加少许油和盐炒熟(断生即可,不要过火);再煎个太阳蛋。。
5、蔬菜丝和牛肉丝整齐的按照环形码放在米饭上,中间舀两大勺辣椒酱,盖上煎蛋即可。
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