宫爆兔丁的做法家常秘诀 宫爆兔丁的做法家常秘诀及步骤

2022-10-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

宫爆兔丁的做法家常诀窍 宫爆兔丁的做法家常诀窍及次序

1、将兔肉切丁,加盐、蛋清、淀粉上浆;干辣椒切小段,笋切丁,葱姜切片。

2、将兔丁滑油捞出,炸花生米去皮;取碗,加入生抽、糖、醋、味精、盐、湿淀粉,制成调味汁。

3、锅留少许油烧热,下入葱姜、辣椒、花椒炸香,烹料酒,下入笋片略炒,倒入调味汁、兔肉炒匀,撒花生仁,出锅即可。

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