肉粽子的制作办法 肉粽子的制作办法是什么

2022-01-13 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

肉粽子的制作方法 肉粽子的制作方法是什么

1、粽叶,煮开几分钟至有韧性;肉切大块,煮事会回缩变小;米浸泡一晚上。

2、肉,加入耗油,盐,糖,料酒,生抽,老抽,拌均匀。

3、泡好的米,沥干水分,加入,生抽,老抽,盐,糖,拌均匀。

4、开始包,一层米,一层肉,再一层米,用叶子包裹严实,用棉绳捆结实。

5、包好的粽子入锅,加水没过粽子,小火煮约三小时,至水快收干,关火焖两小时。

6、成品,结实饱满,香气四溢。

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