1、吃完大蒜后,在一杯沸水里加入少许薄荷,并滴入适量柠檬汁,待水的颜色发生变化并且闻起来有淡淡清香后,慢慢喝下,可以有效去除蒜味。
2、利用蛋白质去除蒜味。喝一杯牛奶,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,可以使蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除。
3、用浓茶漱口或取几颗茶叶,放入口中慢嚼,等待唾液分解茶叶后慢慢咽下,然后食用白开水漱口,就可以去除蒜味。
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