1.桔核的功效与作用：
⑴止痛
橘核有止痛的功效。对于那些有乳痛、膀气痛的人食用，可以煎汤食用。《日华子本草》：治腰痛，膀胱气，肾疼。炒去壳，酒服良。《医林纂要》：润肾、坚肾。可治腰痛。
⑵理气
橘核有理气的功效，《本草备要》：行肝气，消肿散毒。
⑶散结
橘核有散结的功效《纲目》：治小肠疝气及阴核肿痛。
2、做法：桔核10克，丝瓜络50克，鸡蛋1个。盐橘核研成粉，丝瓜络煮水，在丝瓜络水中加入盐橘核粉再煮，加入打匀的鸡蛋，加入稍许盐即可。
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