1、用发好的面擀一个薄薄的圆饼,薄度在半厘米以内,然后盖上棉布醒面15分钟左右;
2、用番茄、白糖、白醋适量自制番茄酱,2只虾少许水炒熟后扒出虾肉,将番茄酱拌上虾肉、洋葱块、大葱圈或辣椒圈、火腿成披萨拌料备用;
3、饼铛上抹少许油,醒好的饼皮放上,然后将拌料平铺饼皮上,再均匀撒上层奶酪;
4、加热,饼铛上盖要支撑高度不要粘披萨,5分钟内可熟关火,等待10分钟取出披萨即可。
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