1、红豆用清水浸泡一夜;
2、用水煮烂备用;
3、加入糖搅拌均匀;
4、面粉放入碗中,加入1g酵母粉;
5、加入5g白糖,加入100g清水揉成面团醒发1小时;
6、把醒发好的揉成面团,切成小块;
7、用擀面杖擀成小圆饼,包上红豆馅;
8、用擀面杖擀成圆饼;
9、把做好的圆饼盖上保鲜膜醒发1个小时;
10、平底锅刷上油,放入圆饼煎至两面金黄松软;
11、好吃的红豆饼就完成了。
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