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卤菜的做法和配料配方 卤菜的做法和配料配方是什么
1、卤水制作：（1）将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小时左右，香味溢出为宜。（2）用糖色（制法见下）调好卤汁色泽，再加入料酒250克，盐、糖、味精适量，即可。（3）糖色制法：...
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甜虾如何吃 甜虾的吃法
1、首先将甜虾滑动清洗干净后控干水分。2、生葱辣椒切成段，生姜切片。3、热锅倒油，放花椒爆香后捞出。4、放入葱、姜、辣椒爆香。5、放入甜虾翻炒均匀。6、加入调料翻炒均匀。7、加清水煮开即可。甜虾怎么吃 甜虾的吃法...
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BIOS在电脑中的作用是什么
计算机用户在使用计算机的过程中，都会接触到BIOS，它在计算机系统中起着非常重要的作用。那么BIOS在电脑中的作用是什么？BIOS在电脑中的作用是什么 1、其主要功能是为计算机提供最底层的、最直接的硬件设置和控制。2、BIOS直译过来后中文名称就是"基本输入输出系统"。其实，它是一组固化到计算机内主板上一个ROM芯片上的程序，它保存着计算机最重要的基本输入输出的程序、开机后自检程序和系统自启动程序...
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报考驾照需要了解什么情况 报考驾照需要了解哪些情况
1、我们要知道驾照考试要考的几个科目，一般是三个科目，科目一、二、三还有最后的一个安全文明驾驶考试，我们通常称为科目四。这四个科目是我们靠驾照的内容，我们在考前了解清楚，对我们的考试非常有好处的。2、每一个科目都是满分100分，90分及格。考试时需要非常细心，特别是男生。我们机动车的操作必须要注意的是安全带、方向盘、离合器、加速踏板、制动踏板、驻车制动、座椅调整和后视镜的调整。3、科目一和科目四都...
