1、做法一。材料:白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法:将白菜清洗干净,剁碎,攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精,搅拌均匀即可。
2、做法二。材料:300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。做法:香菇提前泡发半小时,将豆干切末,将香菇切末,拌入豆干中,青菜切末,拌入馅中,加盐,油,鸡精拌匀即可。
3、做法三。材料:莲藕500克、小麦面粉250克。辅料:香菜50克。调料:盐4克、味精1克、植物油15克。做法:香菜洗净切末。莲藕洗净去皮,切成末,用清水洗净,挤干倒入盛器中。加盐、味精、油拌匀再将香菜拌入即可。
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