1、主料:冬瓜半个1500克,湿香菇25克,火腿末15克,田鸡腿肉300克,香兰芯10个。
2、配料:上汤400克,味精5克,精盐5克,胡椒粉1克。
3、将冬瓜去清瓜络、瓜籽,用刀把瓜底切齐,在瓜皮外面用小刀刻上花纹,洗干净后,用开水泡熟,再用清水漂凉,盛在炖盅里,灌入开水和精盐,放进蒸笼炊1小时取出,倒去瓜内的水待用。
4、把香兰芯抽去花芯洗净,香菇切丁,火腿末8克和田鸡腿肉放进鼎里用二汤泡熟捞起,盛入瓜盅里,灌入上汤和调味。然后,撒上胡椒粉即成。上席里将火腿末7克勤克俭撒在冬瓜四周。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
电器着火不能用什么灭火器 电器着火不能用哪些东西灭火
1、干粉灭火器干粉灭火器适用于可燃液体、易燃、气体的初起火灾,还可扑救固体类物质的初起火灾。使用的干粉灭火器如果是外挂式储压式的,应一手紧握喷枪,另一只手提起储气瓶上的开启提环。如果储气瓶的开启是手轮式的,则向逆时针方向旋开,并旋到最高位置,随即提起灭火器。使用磷酸铵盐干粉灭火器扑救时,应对准燃烧最猛烈处喷射,并上下、左右扫射。2、泡沫灭火器泡沫灭火器适用于油制品、油脂等B类火灾,但不能扑救易燃液...
-
鸽子王是什么梗 鸽子王的意思是什么
1、鸽子王是形容说这个人老放人鸽子,总是让人白等,即未履行约会。2、“鸽子王”的近义词如下:失约【shī yuē】解释:指没有履行约定的事项。今多指未履行约会。造句:太阳有时也失约,黑夜却每天必来。失期【shī qī】解释:意为耽误规定的期限,没按照约定的日期。造句:有何不敢,若失期城陷,小子自当阵前领死!误期【wù qī】解释:耽误规定的期限。造句:合同专用条款中规定的合同误期赔偿费应高于这里所...
-
辣椒酱鱼头怎么做 香辣酱蒸鱼头的做法
1、首先将鱼头清洗干净,摆盘。2、加少许盐,腌制鱼头。3、葱切丝备用,辣椒切碎,将香辣酱和辣椒涂抹在鱼头的表面。4、锅里下水煮开,放鱼头进锅,盖上锅盖,蒸大概10分钟。5、出锅,在鱼头上摆上葱丝,用热油浇淋,香辣酱蒸鱼头就成了。辣椒酱鱼头怎样做 香辣酱蒸鱼头的做法...
-
麻花制作要领步骤 麻花做法介绍
1、主料:面粉500克。2、辅料:白糖100克水130克鸡蛋2个泡打粉5克植物油300克。3、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里。4、揉成光滑的面团。5、搓成小剂子。6、每个剂子上均匀抹上植物油。7、盖上保鲜膜饧一个小时。8、饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧。9、捏住两头,提起,很自然地扭成麻花。10、再次往相反的方向拧再次扭一次,然后将头塞进去。11、将所有的剂...
-
酥炸南极鱼如何弄 如何做酥炸南极鱼
1、用料:南极鱼800g、鸡蛋2个、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒粉适量、植物油4汤匙、淀粉适量。2、南极鱼去内脏和去鳃,注意去除脊柱内的深色血污和黑色薄膜,洗净沥干后,加盐和料酒腌制片刻。3、用一个深的大盆加入淀粉和鸡蛋2个拌均。4、逐条放入鱼,晃动盆,让鱼的表面粘上淀粉液。5、锅中放油,中大火烧热,手放在锅上方能明显感觉到热度,把鱼逐条放入油锅里,一面金黄后在翻面,两面金黄后出锅沥干油。6、另起一...