家常烧比目鱼做法秘诀 制作烧比目鱼的要领

2022-06-12 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

家常烧比目鱼做法诀窍 制作烧比目鱼的技巧

1、调料:红烧酱汁:酱油3小勺、醋、盐1.5小勺、糖3小勺水、适量、料酒3小勺。

2、比目鱼洗净控干,葱姜蒜切片备用。

3、锅入适量油烧至三成热,放入蘸匀淀粉的鱼煎至两面微黄。

4、锅留少许底油烧至五成热时放入煎好的鱼烹入料酒,加红烧酱汁、葱姜蒜及大料大火烧沸,后转小火烧至鱼入味,大火收汁出锅。

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