章鱼须和鱿鱼须的区别是口感不同、长度不同、食用方式不同、触手数量不同、软硬度不同。
1、口感不同:章鱼须的口感相较于鱿鱼须的口感而言,比较有嚼劲;
2、长度不同:一般情况下,章鱼须的长度比鱿鱼须长;
3、食用方式不同:章鱼须既可以生食也可以熟食,而鱿鱼须必须煮熟之后才可以食用;
4、触手数量不同:章鱼的触手为八条,鱿鱼前方触足为十条;
5、软硬度不同:章鱼身体柔软无骨,鱿鱼有软骨。
章鱼是温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7°C,不宜生活在低盐度的环境,很有可能会死亡,它能够摄食大型动物性浮游生物而成长,大部分章鱼用吸盘沿海底爬行,但是受惊时会从体管内喷出水流,从而迅速向反方向移动,遇到危险时会喷出类似墨汁的物质,便于逃跑,章鱼广泛分布在世界各大洋的热带和温带海域。
鱿鱼,也叫做柔鱼、枪乌贼,身体为圆锥形,体色苍白,有着淡褐色的斑点,经常活动在浅海中上层,垂直移动范围可达百余米,主要以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼等为食,主要分布在热带和温带浅海。
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