1、主料：青椒五个。
2、辅料：鸡蛋一个、面粉适量。
3、配料：食盐适量。
4、准备所有食材。
5、辣椒切成辣椒圈。
6、青辣椒圈打入鸡蛋加入适量的食盐和十三香。
7、将加入调料的青辣椒和鸡蛋搅拌均匀。
8、往青辣椒蛋液中加入适量的面。
9、加入面粉后搅拌均匀。
10、锅加热倒入适量的麻油。
11、油热后倒入搅拌好的青辣椒面糊开始煎。
12、煎到双面起金黄色的焦散开即可起锅了。
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