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香煎带鱼方法 香煎带鱼的做法
1、带鱼1条，葱1根，花椒粉5克，姜20克，盐5g，料酒20毫升，干淀粉30克，油30毫升。2、减去鱼鳍，刨开带鱼，清除内脏，剪成5厘米左右的段，放在碗中备用。3、葱姜切丝，将葱姜丝放入备有带鱼的碗中。4、放入盐，花椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制半小时左右。5、将带鱼平铺在厨房纸上。吸干带鱼表面水分。6、在带鱼表面裹一层薄薄的干淀粉。7、起锅，锅中稍微多放一点油。8、油六七成热的时候，放入带鱼小火煎炸...
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海边很小的螃蟹能吃吗 海边很小的螃蟹是否能吃
能，但食用口感不佳，烹制过程复杂。１、看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色，大多较瘦弱。２、看肚脐：螃蟹肚脐凸出一般都膏肥脂满；凹陷大多膘体不足。３、看蟹足：凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健；而蟹足无绒毛，则体软无力。４、看活力：将螃蟹翻转身，腹部朝天，能迅速用腿弹转翻回，活力强，可保存；不能翻回，活力差，存放的时间不宜过长。５、看雄雌：农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌...
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油炸青椒的做法 如何做油炸青椒
1、原料：猪油渣110克、青椒200克。2、配料：豆豉10克、紫皮蒜1个。3、青椒切丁（保留青椒籽），蒜切丁。4、油锅烧五成热，把猪油渣倒入小火慢炸，等颜色进一步变深，炸出油渣香后，变大火，放入青椒和蒜煸炒1分钟。5、倒入豆豉再炒1分钟，最后加盐、味精调味即可。油炸青椒的做法 怎样做油炸青椒...
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鱼目混珠指的是什么动物
鱼目混珠指的是鱼这种动物，鱼目混珠意思是指拿鱼眼睛冒充珍珠，比喻用假的冒充真的。出处：汉?魏伯阳《参同契》卷上：“鱼目岂为珠？蓬蒿不成槚。”鱼目混珠的故事内容是：从前有一个人叫做满愿，得到一颗很大的珍珠，许多人都很羡慕他。邻居寿量很妒忌，自己也很想拥有。有一次寿量在路上捡到一颗很大的鱼眼睛，当成了珍珠带回了家。然后到外面大肆宣扬。后来他们两人得了同一种病需要用珍珠的粉末和药材才能治好。寿量取出那颗...
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夏天苹果要不要放冰箱保鲜
夏天苹果要放冰箱保鲜，但是不能长时间放在冰箱中，因为长期放冰箱会破坏苹果里面的维生素。苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，最好放在温度不是很低的果蔬栏里，能够保存更长时间。苹果放在冰箱里比较鲜一点，因为低温度对产生二氧化碳有抑制作用，而苹果放在常温或者不是很低的温度的地方时，就会呼吸产生二氧化碳从而变质。苹果放入冰箱最好包上保鲜膜，不然冰箱里其他食物的味道会串味，而且...
